導入事例
平家亭様

那覇市松山のホテルタイラ1階に位置する、1985年創業の沖縄居酒屋「平家亭」。沖縄産の新鮮な食材を使った料理は地元の人からの支持も厚く、なかでもオススメな料理は「びっくり盛り」。創業当初から続くお刺身盛合せはボリューム満点で新鮮だと評判。定番の沖縄料理はもちろんのこと、鉄板焼き料理や創作料理と、幅広い料理を楽しめます。

落ち着いた雰囲気のある店内には、1階にカウンターとテーブル席を、2階には個室・宴会場を複数完備しています。ふらっと立ち寄り、カウンターやテーブル席でのお食事はもちろん、大人数でのビジネス接待やご宴会としてもご利用頂けます。

導入後
無駄なヒューマンコストは掛からず、スマートメニューを手渡すだけで外国人に料理を理解して頂けるので非常に重宝しています。
スタッフからの
コメント
沖縄は、年々外国人の観光客が増えています。特に、中国本土、香港、台湾、といったアジア圏からの観光客が非常に多く、当店でもその影響を強く感じています。以前の頻度は高く無かったのですが、今では1日に1組はアジア圏出身の方がお店に来ています。今までは料理名だけを翻訳したメニューをお渡ししていましたが、写真が入っていなかったので、料理についてイメージを持って頂くことが困難でした。
2014年の国際ホテル・レストラン・ショーに足を運んだ際に、スマートメニューを見つけました。もともと外国人のお客様への接客に悩まされることが多く、しかも自動翻訳は利用料金が無料だったので、直ぐに導入を決めました。導入当時はiPadのアプリからでないとメニューや写真の登録ができなかったのですが、今ではウェブの管理画面からの登録も可能となったので、非常に便利です。
スタッフからの
コメント
スタッフからの
コメント
スマートメニューは料理名が自動で翻訳され、料理に対して写真を複数設定できるので、外国人のお客様に料理についてきちんとご理解を頂いたうえで、ご注文をして頂けるようになりました。無駄なヒューマンコストは掛からず、スマートメニューを手渡すだけで外国人に料理を理解して頂けるので非常に重宝しています。今度は、ホテルタイラの宿泊案内としても利用予定です。
おすすめ
メニュー
びっくり盛り 1200円
ハマグリ焼き 600円
足てびち 650円
お店情報
900-0032 沖縄県那覇市松山1-14-13 ホテルタイラ内
TEL:050-5798-7570
営業時間:月曜~金曜 ランチ 11:30~14:00(祝日を除く) 月曜~日曜 モーニング・ディナー 7:00~10:00/17:00~24:00 (L.O.23:00)/11:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日:なし